Sosyal Öğrenmenin Sonucu: Şeflerin Yaratıcılığı

Sosyal Öğrenme Kuramı, insanlarda öğrenmenin sadece kendi yaşantıları ve hareketleri üzerinden değil aynı zamanda çevrelerinde gördükleri ve takip ettikleri insanların da yaşantıları aracılığıyla gerçekleştirebileceklerini savunan bir kuramdır. Bu yazının amacı, şeflerin yaratıcılık becerisinin nasıl geliştiğini sosyal öğrenme kuramını temel alarak, bu olgunun ilerideki kariyerlerine nasıl bir etkisi olduğunu ve hangi öğrenme biçiminin gelişimlerinde öne çıktığını … Okumaya devam et Sosyal Öğrenmenin Sonucu: Şeflerin Yaratıcılığı

Doğanın Kadim Mirası: Gurung Balı

İnsanlar balı keşfettiği eski çağlardan bugüne kadar bal en değerli gıdaların başında geldi. Gerek tadı gerekse faydaları onu değerli kıldı. Deyimlere, efsanelere konu oldu. Deyimlerde, atasözlerinde hep zıttı gibi görülen acı ile birlikte kendine yer bulsa da edebiyat dehlizlerinin dışında, maddi dünyada tarihten bu yana tahtını korumuş ve kimi zaman gücün simgelerinden biri olmuştur.  Tüm … Okumaya devam et Doğanın Kadim Mirası: Gurung Balı